Новруз Байрам в Азербайджане: праздник весны, традиций и обновления
10 сентября 2024
Новруз Байрам • Праздник весны • Весенние традиции
Новруз Байрам • Праздник весны • Весенние традиции
Если вы планируете посетить Азербайджан в марте, вас ждет уникальное событие — Новруз Байрам, один из самых значимых и любимых праздников в стране. Уходящий корнями в древние традиции, этот праздник знаменует начало весны, объединяя семьи и сообщества в дни радости, обновления и размышлений.
Что такое Новруз Байрам?
Новруз Байрам переводится как "Новый день" и представляет собой праздник с древними корнями, который отмечается не только в Азербайджане, но и в других странах региона, включая Иран, Центральную Азию и части Кавказа. Новруз символизирует обновление природы, конец зимы и начало нового года по солнечному календарю. В Азербайджане этот праздник имеет особое значение как национальный праздник и культурное событие, отражающее традиции, ценности и любовь к природе.
Когда отмечается Новруз?
Новруз обычно празднуется 20-21 марта, что совпадает с весенним равноденствием. Однако празднования в Азербайджане начинаются за несколько недель до этого, с четырех вторников (называемых "Чершенбе") перед главным праздником. Каждый вторник посвящен одной из четырех стихий: вода, огонь, ветер и земля, которые символизируют пробуждение природы и подготавливают почву для грандиозного праздника.
Image by mdjaff on Freepik
Традиции Новруза в Азербайджане
Суть празднования Новруза в Азербайджане заключается в ряде древних обычаев и ритуалов, передающихся из поколения в поколение. Основные традиции включают:
- Уборка и украшение дома: перед Новрузом принято тщательно убирать дом и украшать его цветами, свечами и "сэмэни" (пророщенная пшеница), символизирующей возрождение и рост.
- Прыжки через костры: во вторник перед Новрузом, называемый "Од чершенбеси" (огненный вторник), люди прыгают через костры, чтобы очиститься от несчастий и подготовиться к новому началу.
- Зажигание свечей: в домах зажигают свечи в знак связи праздника с огнем и светом, символизирующих надежду, жизнь и новые начинания.
Image by azerbaijan_stockers on Freepik
Праздничное застолье: вкус традиций
Одним из самых захватывающих аспектов Новруза в Азербайджане является обильное застолье, которое готовится для семьи и гостей. Стол украшается традиционными блюдами, отражающими изобилие и процветание. Среди основных блюд:
- Плов (рис с мясом, сухофруктами и специями)
- Шекербура (полумесяцевидная выпечка с орехами и сахаром)
- Шор-гогал (сдобная выпечка с шафраном)
- Пахлава (слоеная сладкая выпечка с орехами и медом)
Эти блюда подаются с домашним хлебом, фруктами и различными сладостями, которыми делятся с соседями и друзьями.
Image by azerbaijan_stockers on Freepik
Семейные и общественные традиции
Новруз также время для семейных встреч и визитов к соседям. Принято навещать близких, приносить подарки и делиться едой. В деревнях и городах люди празднуют с музыкой, танцами и играми. Дети с удовольствием участвуют в традиции "папаг атды", когда они оставляют шапки у дверей соседей, надеясь получить сладости или небольшие подарки.
Image by azerbaijan_stockers on Freepik
Публичные празднования в Баку
Если вы будете в Баку во время Новруза, вы заметите, как город оживает благодаря публичным торжествам, ярким украшениям и выступлениям под открытым небом. Улицы наполняются народными танцорами, музыкантами и актерами, изображающими сцены из азербайджанской истории и мифологии. Ключевыми фигурами праздника являются Кёса («Безбородый») и Кечал («Плешивый»), которые символизируют борьбу между зимой и весной.
В парках и на площадях проходят мероприятия, где посетители могут насладиться традиционными играми, выступлениями и попробовать местные блюда. Девичья башня и Старый город красиво подсвечиваются, создавая погружение в азербайджанскую культуру в этот праздничный период.
Новруз Байрам в Азербайджане — это больше, чем весенний праздник. Это праздник жизни, природы и единства. Для путешественников это уникальная возможность открыть для себя богатое культурное наследие страны, наполненное теплом, радостью и обновлением. Участвуете ли вы в публичных торжествах или наслаждаетесь традиционным праздничным застольем, этот праздник оставит у вас незабываемые впечатления об Азербайджане.
Images by mdjaff on Freepik
Images by azerbaijan_stockers on Freepik
Images by azerbaijan_stockers on Freepik
Читайте также
